Ile burgerów jest dostępnych na co dzień?

Aktualnie w menu mamy na stałe 14 burgerów, a okazjonalnie serwujemy także pozycje spoza karty.

Czy w menu jest coś oprócz burgerów?

Tak - steki z sezonowanej wołowiny, żeberka, polędwica wołowa, przekąski i sałatki. Pełne menu: https://www.beefandrock.pl/restauracja/menu/

Jaką gramaturę ma mięso i jakie wysmażenie polecacie do Classic Rock?

Gramatura i parametry mogą się różnić w zależności od wysmażenia, ale wołowina przed wysmażeniem ma 210g; najczęściej polecamy średnio krwiste (medium-rare/medium) dla najlepszego balansu soczystości i smaku.

Czy mogę wymienić dodatki lub usunąć składnik?

Tak, w granicach dostępności kuchni możesz modyfikować dodatki. Daj znać obsłudze przy zamówieniu.

Czy Classic Rock można zamówić na wynos?

Oczywiście, starannie go zapakujemy, aby dotarł gorący i soczysty.

Co dobrać do Classic Rock?

Klasyczne frytki lub sałata świetnie zagrają. Ten burger wystarcza sam w sobie, ale klasyczne frytki lub sałata świetnie zagrają. Do kieliszka polecamy wino z karty win – obsługa doradzi parowanie.

Burger Classic Rock w Karpaczu | Restauracja Beef And Rock

🧀🍔 Classic Rock Burger

To nie jest cheeseburger.
To burger, w którym smak działa jak akord. Jest złożony, głęboki, lekko dymny i nieprzyzwoicie satysfakcjonujący.

👉 Mimolette, czyli francuski ser o lekko orzechowym, karmelowym profilu. On wchodzi pierwszy dodając wołowinie maślanej nuty.
👉 Dojrzewający ser podpuszczkowy jako drugi, z tą charakterystyczną, pikantną głębią.
👉 Pieczarki i ich aromatyczne związki (m.in. glutaminiany i nukleotydy) wydobywają z wołowiny to, czego nie da się już nazwać, tylko poczuć.

W praktyce?
Każdy kęs to czyste sprzężenie między mięsem, tłuszczem i białkiem. Nauka nazwałaby to synergią glutaminianów, my wolimy słowo: magia.

📍Beef and Rock, Karpacz

Classic Rock Burger. Klasyka gatunku, ale z brzmieniem premium.

Powiązane sekcje

Burgery
Steki
Karta win
Pełne menu (PL/EN/CZ/UA/DE)
Kontakt i rezerwacje (codziennie 12:00–22:00)

FAQ

Ile burgerów jest dostępnych na co dzień?: Aktualnie w menu mamy na stałe 14 burgerów, a okazjonalnie serwujemy także pozycje spoza karty.
Czy w menu jest coś oprócz burgerów?: Tak, steki z sezonowanej wołowiny, żeberka, polędwica wołowa, przekąski i sałatki. Pełne menu: menu (PL, EN, CZ, UA, DE).
Jaką gramaturę ma mięso i jakie wysmażenie polecacie do Classic Rock?: Gramatura i parametry mogą się różnić w zależności od wysmażenia, ale wołowina przed wysmażeniem ma 210g; najczęściej polecamy średnio krwiste (medium-rare/medium) dla najlepszego balansu soczystości i smaku.
Czy mogę wymienić dodatki lub usunąć składnik?: Tak, w granicach dostępności kuchni możesz modyfikować dodatki. Daj znać obsłudze przy zamówieniu.
Czy Classic Rock można zamówić na wynos?: Oczywiście, starannie go zapakujemy, aby dotarł gorący i soczysty.
Co dobrać do Classic Rock?: Ten burger wystarcza sam w sobie, ale klasyczne frytki lub sałata świetnie zagrają. Do kieliszka polecamy wino z karty win – obsługa doradzi parowanie.