BURGERY

Stawiamy na klasę i jakość podawanego mięsa. Do przygotowania burgerów wykorzystujemy sezonowaną wołowinę od najlepszych producentów.

Menu - Burgery

Nigdy nas nie ciągnęło w kierunku burgerów, bo nikt nigdy nie trafił w nasz czuły punkt – wysokiej jakości wołowinę. Postanowiliśmy jednak, że spróbujemy zrobić wszystko na swój sposób i efekt przerósł oczekiwania. Udało nam się opracować kilka świetnych przepisów, które polegają na łączeniu określonych części wołowiny w taki sposób, by nawet mięso wyciągnięte z burgera stanowiło nie lada gratkę dla fanów czerwonego mięsa. Stawiamy na jakość mięsa i pozostałych składników, oddajemy na Państwa talerze, to co najlepsze!

Pełne menu Restauracji Beef&Rock w Karpaczu

Przekąski

  • Szpik wołowy prosto z kości z grzankami
 22 zł
  • Dojrzewająca polędwica wołowa
    cienkie plastry wołowiny sezonowanej na sucho na grzankach z oliwą ziołową i parmezanem
 20 zł
  • Gorąca pszenna bagietka
    z oliwą, tapenadą i pesto ziołowym
 21 zł
  • Kiełbaski wołowe
    z marmoladą cebulową i grzankami
 19 zł

 

Dodatki

  • Frytki stekowe
 11 zł
  • Bagietka pszenna
 5 zł
  • Bagietka żytnia
 6 zł
  • Kiszonki i marynaty
    naszego autorstwa, fermentowane na miejscu - potężna dawka zdrowia w najlepszej postaci
 11 zł
  • Świeże sałaty z oliwą ziołową
 9 zł
  • Sałatka z parmezanem i zielonym pesto
    (sałata, pomidor, cukinia młoda, cebula czerwona, szczypior, oliwki, zielone pesto i oliwa)
 18 zł

 

Steki

Steki sezonowane na mokro

  • Rostbef bez kości
 15 zł / 100g
  • Rostbef z kością
 17 zł / 100g
  • Antrykot bez kości
 20 zł / 100g
  • Antrykot z kością
 23 zł / 100g
  • T-bone
 24 zł / 100g
  • Tomahawk
 23 zł / 100g
  • Krzyżowa
 13 zł / 100g

Steki sezonowane na sucho

  • Rostbef z kością
 30 zł / 100g
  • Antrykot z kością
 33 zł / 100g
  • T-bone
 32 zł / 100g
  • Porterhouse
 33 zł / 100g
  • Tomahawk
 33 zł / 100g

 

 

Sosy do steków

  • Sos serowo pieprzowy
 8 zł
  • Sos krewetkowo rakowy
 16 zł
  • Sos z czerwonego wina
 8 zł

 

Burgery

  • Hard Rock
    bułka maślana, wołowina 100%, boczek, pomidor, ogórek konserwowy, jajko, sałata, cebula czerwona, sos rumowy
 38 zł
  • Alternative Rock
    bułka maślana, wołowina 100%, sałata, rukola, szczypiorek, mozzarella, sos słonecznikowo-pietruszkowy
 34 zł
  • Blues Rock
    bułka maślana, wołowina 100%, ser mimolette, grillowany black Angus, cebula karmelizowana, Kentucky Bourbon sos
 43 zł

Składników jest wiele, ale prawdziwy sekret tkwi w doskonałej sezonowanej wołowinie!

Desery

  • Krem kawowy z bitą śmietaną i alkoholem
 11 zł
  • Lodowy Rock&Roll
 22 zł
  • Crème brûlée
 17 zł
  • Krem Mascarpone z musem truskawkowym
 18 zł

 

Napoje

  • Woda Cisowianka Classique
 9 zł
  • Woda Cisowianka Perlage
 9 zł
  • Woda Kropla Delice
 8 zł
  • Woda Kropla Beskidu
 8 zł
  • Coca-Cola, Coca-Cola zero
 8 zł
  • Fanta, Sprite, Tonic
 8 zł
  • Sok pomarańczowy Cappy
 8 zł
  • Sok jabłkowy Cappy
 8 zł
  • Sok pomidorowy Cappy
 8 zł
  • Sok z czarnej porzeczki Cappy
 8 zł
  • Sok grejpfrutowy Cappy
 8 zł

 

Lemoniady, soki, koktajle

  • Lemoniada Cytrusowa
    - limonka, cytryna, pomarańcza, mięta, miód
 12 zł
  • Soki owocowo-warzywne świeżo wyciskane
- burak, jabłko, imbir, ananas, pomarańcza 18 zł
- jabłko, marchew, ananas 16 zł

- ogórek, jabłko, gruszka, seler naciowy, zielone chili

 19 zł
  • Koktajle bezalkoholowe
- pomarańcza, malina, miód, żurawina 23 zł
- banan, mleko, czekolada gorzka, miód 22 zł
- banan, mleko, imbir, kurkuma, miód, cynamon 21 zł

 

Kawy i herbaty

Kawy Alfredo

  • Espresso
 11 zł
  • Espresso doppio
 17 zł
  • Cappuccino
 12 zł
  • Latte
 18 zł
  • Latte Macchiato
 15 zł
  • Caffè crema
 11 zł

Herbaty Eilles Diamond

  • Assam
 10 zł
  • Earl Gray
 10 zł
  • Asia Superior Green
 10 zł
  • Peppermint
 10 zł
  • Summer Berry
 10 zł

 

Alkohole

Wódka
  Kavka wódka (Polska) 40 ml 12 zł
  Mamont vodka (Syberia) 40 ml 16 zł
  Mozart Chocolate Spirit (Austria) 40 ml 11 zł
Gin
  Langley’s First Chapter (Anglia) 40 ml 11 zł
  Edinburgh Gooseberry and Elderflower (Szkocja) 40 ml 14 zł
Tequila
  Lunazul Blanco 40 ml 16 zł
  Lunazul Reposado 40 ml 16 zł
Rum
  Doorly’s 3yo White Rum (Barbados) 40 ml 12 zł
  Doorly’s 5yo Gold Rum (Barbados) 40 ml 14 zł
Blended Scotch Whisky
  Pig’s Nose Whisky 40 ml 15 zł
Single Malt Scotch Whisky
  Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt 40 ml 34 zł
  Smokehead Islay Single Malt 40 ml 19 zł
  Tamdhu 12yo Speyside Single Malt 40 ml 22 zł
Amerykańska Whiskey
  Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 40 ml 19 zł
  Georgia Moon Moonshine 40 ml 14 zł
  Georgia Moon Apple Pie Moonshine 40 ml 14 zł
  Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey 40 ml 23 zł
Cognac / Armagnac
  Larsen Cognac VS 40 ml 18 zł
  Armagnac Clos Martin VSOP 40 ml 22 zł
Wermut
  Carlo Alberto Rosso (Włochy) 125 ml 23 zł
  Carlo Alberto Blanco (Włochy) 125 ml 23 zł
Likiery
  Mozart Chocolate (Austria) 40 ml 21 zł
  Amaro Nonino (Włochy) 40 ml 21 zł
Grappa
  Prosecco Bianco Grappa (Włochy) 40 ml 21 zł
  Grappa Monovitigno il Moscato (Włochy) 40 ml 21 zł

Sekcja Jacka Daniels'a

  • Jack Daniel’s Old No.7
 40 ml 18 zł
  • Jack Daniel’s Honey
 40 ml 18 zł
  • Jack Daniel’s Fire
 40 ml 18 zł
  • Jack Daniel’s Apple
 40 ml 18 zł
  • Gentleman Jack
 40 ml 22 zł
  • Jack Daniel’s RYE
 40 ml 20 zł
  • Jack Daniel’s Single Barrel
 40 ml 35 zł
  • Jack Daniel’s nr 27
 40 ml 59 zł

  • FROZEN FIRE SHOT
 18 zł
  • HONEY TONIC
 25 zł
  • GINGER APPLE
 25 zł
  • Lynchburg Lemonade
 30 zł


Lynchburg Lemonade Beefandrock!

Koktajle

  • Rock Sour
    Pig’s Nose Whisky, sok z cytryny, syrop z czarnego bzu
 25 zł
  • Espresso Martini
    Kavka wódka, espresso, syrop cukrowy
 25 zł
  • Tommy’s Margharita
    Lunazul Blanco Tequila, syrop z agawy, sok z limonki
 25 zł
  • Rum Fashioned
    Doorly’s 5yo Rum, czerwony wermut, skórka pomarańczy, likier
 25 zł
  • Cucumber Collins
    Langley’s First Chapter Gin, sok z cytryny, tonic, ogórek
 25 zł

Aperitif

 
  • Apperol Spritz
    Likier z gorzkich pomarańczy, Prosecco, pomarańcza
 20 zł
  • Amaro Spritz
    Amaro Nonino, tonic, grejpfrut
 20 zł
  • Hugo Spritz
    Edinburgh Gooseberry and Elderflower gin, prosecco, mięta
 20 zł

 

Piwa

prosto z beczki

330 ml 500 ml
  • Żywiec Lager
 8 zł 11 zł
  • Żywiec Białe
 9 zł 12 zł
  • Żywiec APA
 9 zł  12 zł
  • Premiery
    żywieckiej szkoły piwowarskiej
 10 zł 13 zł

butelkowe

  • Żywiec Porter
 13 zł
  • Żywiec IPA
 13 zł
  • Żywiec 0%
 13 zł
  • Żywiec Białe 0%
 13 zł
  • Heineken
 13 zł
  • Desperados
 13 zł

 

Burgery z najwyższej jakości wołowiny.

Burgery z najwyższej jakości wołowiny - restauracja w Karpaczu
Burgery z najwyższej jakości wołowiny - restauracja w Karpaczu
Burgery z najwyższej jakości wołowiny - restauracja w Karpaczu
hard rock burger, Karpacz - Beef&Rock
hard rock burger, Karpacz - Beef&Rock
alternative rock burger w restauracji Beef&Rock
blues rock burger w restauracji Beef&Rock w Karpaczu
blues rock burger w restauracji Beef&Rock w Karpaczu
hard rock burger, Karpacz - Beef&Rock
alternative rock burger w restauracji Beef&Rock