Oferta dla grup

Nasza restauracja zaprasza również do organizowania spotkań firmowych i okolicznościowych.

Każda deska degustacyjna będzie zawierała mięsa sezonowane na mokro i sezonowane na sucho. Wszystkie steki będą wysmażone w stopniu rare, a do każdego zestawu podamy Państwu kamienie z lawy wulkanicznej rozgrzane do temperatury 360 stopni C.

To pozwoli na doskonałą zabawę i kulinarną przygodę, a przede wszystkim da możliwość, by każdy z Państwa mógł poznać smak mięsa o dowolnym stopniu wysmażenia i posmakować w jaki sposób zmienia się on pod wpływem działania czasu i temperatury.

W pobliżu stołów możemy umieścić do wyłącznej Państwa dyspozycji whisky bary.

steakhouse w Karpaczu prezentuje tomahawka na lawie

Oczywiście odpowiednie zestawy przygotujemy po wcześniejszym kontakcie. Zapytania można kierować poprzez adres restauracja@beefandrock.pl lub poniższy formularz. W odpowiedzi prześlemy ofertę zawierającą propozycje zastawów steakowych i odpowiednio dobranych alkoholi.

Zachęcamy także do zapoznania się z naszym menu. Poniżej kilka przykładowych pozycji, które mogą wchodzić w skład oferty. Oprócz głownej atrakcji w postaci desek degustacyjnych znajdą Państwo również niesamowite burgery, autorskie sosy, czy desery, które będą świetnym zwieńczeniem spotkania.

Pełne menu restauracji Beef&Rock w Karpaczu

Rozgrzewka

Herbata rozgrzewająca z kordiałem 20 zł
Red Hot Wine - grzane wino 21 zł
Red Hot Chili Wine - grzane wino z pieprzem cayenne 22 zł
Cytrynówka naszego autorstwa, 40 ml 18 zł

Przekąski

Pâté wołowe na grzankach z chimichurri 13 zł
Krewetka black tiger na pikantnym sosie i czarnym cieście 14 zł
Krewetka black tiger na delikatnym serku i czarnym cieście 14 zł
Carpaccio z buraka z serem mozzarella i prażonym słonecznikiem 17 zł
Tatar z polędwicy wołowej 49 zł

Steki

Steki PREMIUM ze starannie wyselekcjonowanej wołowiny
charakteryzującej się dużą marmurkowatością

New York - rostbef bez kości 100g 34 zł
Rib Eye - antrykot bez kości 100g 36 zł

Steki premium - wołowina sezonowana na sucho minimum 100 dni

Bone in New York - rostbef z kością 100g 37 zł
Cote de Boeuf - antrykot z kością 100g 39 zł
T-bone - stek przedzielony kością na 2 części: polędwicę i rostbef 100g 38 zł
Tomahawk - król antrykotów 100g 39 zł
New York - rostbef bez kości 100g 42 zł
Rib Eye - antrykot bez kości 100g 44 zł

Sosy do steków

Sos serowo pieprzowy 11 zł
Sos krewetkowo rakowy 17 zł
Sos chimichurri 13 zł

Burgery

Burgery z sezonowaną na sucho wołowiną

Hard Rock - wołowina 100%, bułka maślana, boczek, pomidor, ogórek konserwowy, jajko, sałata, cebula czerwona, sos rumowy 48 zł
Alternative Rock - wołowina 100%, bułka maślana, mozzarella, sałata, rukola, szczypiorek, sos słonecznikowo-pietruszkowy 45 zł
Blues Rock - wołowina 100%, bułka maślana, ser mimolette, kawałki grillowanej polędwicy, cebula karmelizowana, pepperoni, rukola, Kentucky Bourbon sos 53 zł
Punk Rock - wołowina 100%, bułka maślana, ser wędzony, sałata, rukola, czerwona cebula, kiszona czerwona kapusta, pomidorowy sos z Jack Daniel’s Honey 47 zł
Jazz Rock - pastrami z mostka wołowego z lekko pikantnym musztardowo-miodowym sosem, bułka maślana, ser wędzony, sałata, pomidor, ogórek kiszony, czerwona cebula 62 zł
Classic Rock - wołowina 100%, bułka maślana, pieczarki, cebula, francuski ser Mimolette, dojrzewający ser podpuszczkowy, sos z papryki i bakłażana 48 zł
Funk Rock - wołowina 100%, bułka maślana, panierowany zasmażany ser, pomidor, ogórek kiszony, sos z wędzonej papryki, pomidorów i pieprzu cayenne oraz miodu i śliwki 53 zł
Rock and Roll - zrolowany bez bułki! - wołowina 100% opleciona grillowanym bekonem, ser wędzony, pomidor, ogórek kiszony, pieczarki, cebula, jajko sadzone, sos z grillowanego bekonu 49 zł

Propozycja burgerów bez wołowiny

Rockin’ Peas - wegański - klasyczny kotlet na bazie grochu, bułka wege, ser wege, sałata, rukola, czerwona cebula, kiszona czerwona kapusta, sos z pomidorów, śliwki wędzonej i papryki z dodatkiem pieprzu cayenne 43 zł
Soya Sensation - wegański - klasyczny kotlet na bazie soi, bułka wege, rukola, pepperoni, karmelizowana cebula, ser wege, sos z mango, czosnku, imbiru i papryki 41 zł
Pea-rfect Harmony - wegetariański - klasyczny kotlet na bazie grochu, bułka maślana, mozzarella, sałata, rukola, szczypiorek, sos pietruszkowo-słonecznikowy z limonką i czosnkiem 42 zł
Soybean Soundtrack - wegetariański - klasyczny kotlet na bazie soi, bułka maślana, pomidor, ogórek konserwowy, jajko sadzone, sałata, cebula czerwona, sos z papryki i bakłażana 39 zł
Burger Soft - wegetariański - grecki ser z mleka owczego grillowany z młodą cukinią, bułka maślana, pomidor, rukola, karmelizowana cebula, Kentucky Bourbon sos 39 zł

 

Pop Rock - soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce panco, bułka maślana, łagodny majonezowo-musztardowy sos, pomidor, ogórek konserwowy 41 zł

KLIKNIJ i ZOBACZ WIĘCEJ W SEKCJI "BURGERY"

Dodatki

Frytki stekowe 15 zł
Pieczone ziemniaki 15 zł
Gorąca pszenna bagietka 9 zł
Surówka coleslaw 9 zł
Świeże sałaty z oliwą ziołową, szczypiorem, pomidorem i winegretem 15 zł
Sałatka z kiszonego ogórka i suszonych pomidorów z pepperoni, zieloną pietruszką, świeżym czosnkiem, imbirem 15 zł
Rukola z pomidorami i oliwkami z cukinią, czerwoną cebulą, pietruszkowym pesto i winegretem 20 zł
Ketchup lub majonez 2 zł

Z innej beczki

jeśli nie steki i nie burgery, to może...

Tatar z polędwicy wołowej 49 zł
Kiełbaski z sezonowanej wołowiny z marmoladą cebulową i grzankami 29 zł
Sałatka z pieczonego buraka z serem pleśniowym i płatkami migdałów 35 zł
Sałatka z parmezanem i zielonym pesto - sałata, pomidor, cukinia młoda, cebula czerwona, szczypior, oliwki, zielone pesto, oliwa ziołowa, winegret 34 zł
Grillowana polędwica wołowa na rukoli, z pieczonym burakiem, ogórkiem kiszonym, czerwoną papryką, oliwkami, orzechem włoskim, winegretem i chimichurri 49 zł
Conajmniej 500g soczystych pieczonych ŻEBEREK WOŁOWYCH w zestawie skomponowanym z pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw 89 zł

 

Polecane dla dzieci

Pop Rock Mini Burger - soczysty kawałek kurczaka w chrupiącej panierce panco, bułka maślana, łagodny majonezowo-musztardowy sos, pomidor, ogórek konserwowy 31 zł
Pop Rock Chicken Filet - soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce panco w zestawie z frytkami i ketchupem 37 zł

 

Desery

Krem kawowy z serem śmietankowo-kremowym i alkoholem 18 zł
Lodowy Rock&Roll 31 zł
Crème brûlée 22 zł
Krem mascarpone z musem truskawkowym 24 zł

Napoje

Woda Cisowianka Classique 300 ml 10 zł
Woda Cisowianka Perlage 300 ml 10 zł
Woda Kropla Delice 330 ml 9 zł
Woda Kropla Beskidu 330 ml 9 zł
Coca-Cola, Coca-Cola zero 250 ml 11 zł
Fanta, Sprite, Kinley 250 ml 11 zł
Sok pomarańczowy Cappy 250 ml 11 zł
Sok jabłkowy Cappy 250 ml 11 zł
Red Bull 250 ml 20 zł

Lemoniada, soki, koktajle

Lemoniada naszego autorstwa

Lemoniada cytrusowa 300 ml 17 zł
- limonka, cytryna, pomarańcza, miód
Lemoniada lawendowa 300 ml 19 zł
- napar z lawendy i cytrusy

 

Soki owocowo-warzywne świeżo wyciskane

Sok - burak, jabłko, imbir, ananas, pomarańcza 300 ml 23 zł
Sok - jabłko, marchew, ananas 300 ml 19 zł
Sok - pomarańcza 300 ml 22 zł
Sok - grejpfrut 300 ml 23 zł

Koktajle bezalkoholowe

- pomarańcza, malina, miód, żurawina 300 ml 26 zł
- truskawka, mleko, czekolada, miód 300 ml 26 zł
- ananas, jabłko, pomarańcza, miód 300 ml 26 zł

 

Kawy i herbaty

Kawa Alfredo Super Bar

Espresso 50 ml 13 zł
Espresso doppio 100 ml 21 zł
Cappuccino 200 ml 15 zł
Latte 300 ml 24 zł
Caffè crema 200 ml 13 zł

Herbata Eilles Diamond

Assam 250 ml 13 zł
Earl Grey 250 ml 13 zł
Asia Superior Green 250 ml 13 zł
Peppermint 250 ml 13 zł
Summer Berry 250 ml 13 zł

Alkohole

Wódka
Kavka wódka (Polska) 40 ml 18 zł
Mozart Chocolate Spirit (Austria) 40 ml 16 zł

Gin
Langley’s First Chapter (Anglia) 40 ml 15 zł
Edinburgh Gooseberry and Elderflower (Szkocja) 40 ml 18 zł

Tequila
Lunazul Blanco (Meksyk) 40 ml 19 zł
Lunazul Reposado (Meksyk) 40 ml 19 zł

Rum
Doorly’s 3yo White Rum (Barbados) 40 ml 16 zł
Doorly’s 5yo Gold Rum (Barbados) 40 ml 18 zł

Single Malt Scotch Whisky
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt 40 ml 36 zł
Smokehead Islay Single Malt 40 ml 23 zł
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt 40 ml 26 zł

Amerykańska Whiskey
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 40 ml 23 zł
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey 40 ml 27 zł

Cognac
H by Hine Cognac VSOP (Francja) 40 ml 23 zł

Wermut
Carlo Alberto Rosso (Włochy) 125 ml 26 zł
Carlo Alberto Blanco (Włochy) 125 ml 26 zł

Likier
Mozart Chocolate (Austria) 40 ml 15 zł
Amaro Nonino (Włochy) 40 ml 20 zł

Grappa
Prosecco Bianco Grappa (Włochy) 40 ml 25 zł
Grappa Monovitigno il Moscato (Włochy) 40 ml 25 zł

Sekcja Jacka Daniels'a

Jack Daniel’s Old No.7 40 ml 22 zł
Jack Daniel’s Honey 40 ml 22 zł
Jack Daniel’s Fire 40 ml 22 zł
Jack Daniel’s Apple 40 ml 22 zł
Gentleman Jack 40 ml 26 zł
Jack Daniel’s RYE 40 ml 24 zł
Jack Daniel’s Single Barrel 40 ml 38 zł
Jack Daniel’s No.27 40 ml 59 zł
Jack Daniel’s Sinatra 40 ml 69 zł

special edition

FROZEN FIRE SHOT - Zmrożony 22 zł
HONEY TONIC - Jack Daniel’s Honey, Kinley, ćwiartki limonki, lód 33 zł
GINGER APPLE - Jack Daniel’s Apple, Kinley, jabłko, lód, korzeń imbiru 33 zł
GENTELMAN SOUR - Gentelmen Jack, sok z cytryny, syrop cukrowy, bitters, białko 37 zł
LYNCHBURG LEMONADE - Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Triple Sec, sok z cytryny, cukier, lemoniada 37 zł

Koktajle

Aperitif

APEROL SPRITZ - Likier z gorzkich pomarańczy, Prosecco, pomarańcza, woda gazowana 33 zł
AMARO SPRITZ - Amaro Nonino, Kinley, pomarańcza 33 zł
HUGO SPRITZ - Edinburgh Gooseberry and Elderflower gin, Prosecco, mięta 33 zł
LEMON SPRITZ - Cytrynówka, sok z cytryny, syrop z czarnego bzu, Prosecco 36 zł

After Party

ROCK SOUR - Whisky, sok z cytryny, syrop z czarnego bzu, białko 32 zł
TOMMY’S MARGARITA - Tequila, syrop z agawy, sok z limonki 32 zł
CUCUMBER COLLINS - Gin, sok z cytryny, Kinley, ogórek 32 zł
MYSTERIOUS ROCK - Szczegóły zna nasza załoga 32 zł

 

Piwa

prosto z beczki

330 ml 500 ml
  • Żywiec Lager
12 zł 15 zł
  • Żywiec Białe pszeniczne
13 zł 16 zł
  • Żywiec APA
13 zł  16 zł
  • Żywiec CIEMNE
13 zł 16 zł

butelkowe

  • Żywiec Porter
16 zł
  • Żywiec IPA
16 zł
  • Żywiec 0%
16 zł
  • Żywiec Białe pszeniczne 0%
16 zł
  • Heineken
16 zł
  • Desperados
16 zł