Rozgrzewka
Herbata rozgrzewająca z kordiałem | 20 zł |
Red Hot Wine - grzane wino | 22 zł |
Red Hot Chili Wine - grzane wino z pieprzem cayenne | 23 zł |
Cytrynówka naszego autorstwa, 40 ml | 18 zł |
Przekąski
Pâté wołowe na grzankach z chimichurri | 14 zł |
Krewetka black tiger na pikantnym sosie i czarnym cieście | 15 zł |
Krewetka black tiger na delikatnym serku i czarnym cieście | 15 zł |
Carpaccio z buraka z serem mozzarella i prażonym słonecznikiem | 19 zł |
Tatar z polędwicy wołowej | 49 zł |
Steki
KLIKNIJ i ZOBACZ WIĘCEJ W SEKCJI "STEKI"
Steki PREMIUM ze starannie wyselekcjonowanej wołowiny
charakteryzującej się dużą marmurkowatością
New York - rostbef bez kości | 100g | 34 zł |
Rib Eye - antrykot bez kości | 100g | 36 zł |
Steki premium - wołowina sezonowana na sucho minimum 100 dni
Bone in New York - rostbef z kością | 100g | 37 zł |
Cote de Boeuf - antrykot z kością | 100g | 39 zł |
T-bone - stek przedzielony kością na 2 części: polędwicę i rostbef | 100g | 38 zł |
Tomahawk - król antrykotów | 100g | 39 zł |
New York - rostbef bez kości | 100g | 42 zł |
Rib Eye - antrykot bez kości | 100g | 44 zł |
Sosy do steków
Sos serowo pieprzowy | 11 zł |
Sos krewetkowo rakowy | 17 zł |
Sos chimichurri | 13 zł |
Sos z zielonego pieprzu | 13 zł |
Burgery
KLIKNIJ i ZOBACZ WIĘCEJ W SEKCJI "BURGERY"
Burgery z sezonowaną na sucho wołowiną
Hard Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, boczek, pomidor, ogórek konserwowy, jajko, sałata, cebula czerwona, sos rumowy | 51 zł |
Alternative Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, mozzarella, sałata, rukola, szczypiorek, sos słonecznikowo-pietruszkowy | 47 zł |
Blues Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, ser mimolette, kawałki grillowanej polędwicy, cebula karmelizowana, pepperoni, rukola, Kentucky Bourbon sos | 54 zł |
Punk Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, ser wędzony, sałata, rukola, czerwona cebula, kiszona czerwona kapusta, pomidorowy sos z Jack Daniel’s Honey | 49 zł |
Jazz Rock - pastrami z mostka wołowego z lekko pikantnym musztardowo-miodowym sosem, bułka maślana, ser wędzony, sałata, pomidor, ogórek kiszony, czerwona cebula | 64 zł |
Classic Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, pieczarki, cebula, francuski ser Mimolette, dojrzewający ser podpuszczkowy, sos z papryki i bakłażana | 51 zł |
Funk Rock - wołowina 100% (230g), bułka maślana, panierowany zasmażany ser, pomidor, ogórek kiszony, sos z wędzonej papryki, pomidorów i pieprzu cayenne oraz miodu i śliwki | 55 zł |
Rock and Roll - zrolowany bez bułki! - wołowina 100% (230g) opleciona grillowanym bekonem, ser wędzony, pomidor, ogórek kiszony, pieczarki, cebula, jajko sadzone, sos z grillowanego bekonu | 51 zł |
Propozycja burgerów bez wołowiny
Rockin’ Peas - wegański - klasyczny kotlet na bazie grochu, bułka wege, ser wege, sałata, rukola, czerwona cebula, kiszona czerwona kapusta, sos z pomidorów, śliwki wędzonej i papryki z dodatkiem pieprzu cayenne | 45 zł |
Soya Sensation - wegański - klasyczny kotlet na bazie soi, bułka wege, rukola, pepperoni, karmelizowana cebula, ser wege, sos z mango, czosnku, imbiru i papryki | 43 zł |
Pea-rfect Harmony - wegetariański - klasyczny kotlet na bazie grochu, bułka maślana, mozzarella, sałata, rukola, szczypiorek, sos pietruszkowo-słonecznikowy z limonką i czosnkiem | 44 zł |
Soybean Soundtrack - wegetariański - klasyczny kotlet na bazie soi, bułka maślana, pomidor, ogórek konserwowy, jajko sadzone, sałata, cebula czerwona, sos z papryki i bakłażana | 41 zł |
Burger Soft - wegetariański - grecki ser z mleka owczego grillowany z młodą cukinią, bułka maślana, pomidor, rukola, karmelizowana cebula, Kentucky Bourbon sos | 41 zł |
Pop Rock - soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce panco, bułka maślana, łagodny majonezowo-musztardowy sos, pomidor, ogórek konserwowy | 43 zł |
Dodatki
Frytki stekowe | 16 zł |
Pieczone ziemniaki | 16 zł |
Gorąca pszenna bagietka | 9 zł |
Surówka coleslaw | 9 zł |
Świeże sałaty z oliwą ziołową, szczypiorem, pomidorem i winegretem | 17 zł |
Sałatka z kiszonego ogórka i suszonych pomidorów z pepperoni, zieloną pietruszką, świeżym czosnkiem, imbirem | 16 zł |
Rukola z pomidorami i oliwkami z cukinią, czerwoną cebulą, pietruszkowym pesto i winegretem | 22 zł |
Ketchup lub majonez | 2 zł |
Z innej beczki
jeśli nie steki i nie burgery, to może...
Tatar z polędwicy wołowej | 49 zł |
Kiełbaski z sezonowanej wołowiny z marmoladą cebulową i grzankami | 29 zł |
Sałatka z pieczonego buraka z serem pleśniowym i płatkami migdałów | 37 zł |
Sałatka z parmezanem i zielonym pesto - sałata, pomidor, cukinia młoda, cebula czerwona, szczypior, oliwki, zielone pesto, oliwa ziołowa, winegret | 36 zł |
Grillowana polędwica wołowa na rukoli, z pieczonym burakiem, ogórkiem kiszonym, czerwoną papryką, oliwkami, orzechem włoskim, winegretem i chimichurri | 51 zł |
Conajmniej 500g soczystych pieczonych ŻEBEREK WOŁOWYCH w zestawie skomponowanym z pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw | 89 zł |
Polecane dla dzieci
Pop Rock Mini Burger - soczysty kawałek kurczaka w chrupiącej panierce panco, bułka maślana, łagodny majonezowo-musztardowy sos, pomidor, ogórek konserwowy | 31 zł |
Pop Rock Chicken Filet - soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce panco w zestawie z frytkami i ketchupem | 37 zł |
Desery
Krem kawowy z bitą śmietaną i alkoholem | 19 zł |
Crème brûlée | 23 zł |
Panna cotta z kawałkami czekolady | 27 zł |
Napoje
Woda Cisowianka Classique | 300 ml | 10 zł |
Woda Cisowianka Perlage | 300 ml | 10 zł |
Woda Kropla Delice | 330 ml | 9 zł |
Woda Kropla Beskidu | 330 ml | 9 zł |
Coca-Cola, Coca-Cola zero | 250 ml | 11 zł |
Fanta, Sprite, Kinley | 250 ml | 11 zł |
Sok pomarańczowy Cappy | 250 ml | 11 zł |
Sok jabłkowy Cappy | 250 ml | 11 zł |
Red Bull | 250 ml | 20 zł |
Lemoniada, soki, koktajle
Lemoniada naszego autorstwa
Lemoniada cytrusowa | 450 ml | 18 zł |
- limonka, cytryna, pomarańcza, miód, lód | ||
Lemoniada lawendowa | 450 ml | 20 zł |
- napar z lawendy i cytrusy, lód | ||
Lemoniada truskawkowa | 450 ml | 21 zł |
- cytrusy i purée z truskawki, lód | ||
Lemoniada z owoców mango | 450 ml | 22 zł |
- limonka, cytryna, pomarańcza i mango, lód | ||
Lemoniada sezonowa | 450 ml | 22 zł |
- zapytaj obsługę o szczegóły |
Soki świeżo wyciskane
Sok - pomarańcza | 300 ml | 23 zł |
Sok - grejpfrut | 300 ml | 24 zł |
Kawy i herbaty
Kawa Alfredo Super Bar
Espresso | 50 ml | 14 zł |
Espresso doppio | 100 ml | 22 zł |
Cappuccino | 200 ml | 16 zł |
Latte | 300 ml | 25 zł |
Caffè crema | 200 ml | 14 zł |
Herbata Eilles Diamond
Assam | 250 ml | 14 zł |
Earl Grey | 250 ml | 14 zł |
Asia Superior Green | 250 ml | 14 zł |
Peppermint | 250 ml | 14 zł |
Summer Berry | 250 ml | 14 zł |
Alkohole
Wódka
Kavka wódka (Polska) 40 ml 18 zł
Gin
Langley’s First Chapter (Anglia) 40 ml 15 zł
Edinburgh Gooseberry and Elderflower (Szkocja) 40 ml 18 zł
Tequila
Lunazul Blanco (Meksyk) 40 ml 19 zł
Lunazul Reposado (Meksyk) 40 ml 19 zł
Rum
Doorly’s 3yo White Rum (Barbados) 40 ml 16 zł
Doorly’s 5yo Gold Rum (Barbados) 40 ml 18 zł
Single Malt Scotch Whisky
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt 40 ml 36 zł
Smokehead Islay Single Malt 40 ml 23 zł
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt 40 ml 26 zł
Amerykańska Whiskey
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 40 ml 23 zł
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey 40 ml 27 zł
Cognac
H by Hine Cognac VSOP (Francja) 40 ml 23 zł
Wermut
Carlo Alberto Rosso (Włochy) 125 ml 26 zł
Carlo Alberto Blanco (Włochy) 125 ml 26 zł
Likier
Mozart Chocolate (Austria) 40 ml 15 zł
Amaro Gamondi (Włochy) 40 ml 20 zł
Grappa
Prosecco Bianco Grappa (Włochy) 40 ml 25 zł
Grappa Monovitigno il Moscato (Włochy) 40 ml 25 zł
Sekcja Jacka Daniels'a
Jack Daniel’s Old No.7 | 40 ml | 22 zł |
Jack Daniel’s Honey | 40 ml | 22 zł |
Jack Daniel’s Fire | 40 ml | 22 zł |
Jack Daniel’s Apple | 40 ml | 22 zł |
Gentleman Jack | 40 ml | 26 zł |
Jack Daniel’s RYE | 40 ml | 24 zł |
Jack Daniel’s Single Barrel | 40 ml | 38 zł |
Jack Daniel’s No.27 | 40 ml | 59 zł |
Jack Daniel’s Sinatra | 40 ml | 69 zł |
special edition
FROZEN FIRE SHOT - Zmrożony | 22 zł |
HONEY TONIC - Jack Daniel’s Honey, Kinley, ćwiartki limonki, lód | 33 zł |
GINGER APPLE - Jack Daniel’s Apple, Kinley, jabłko, lód, korzeń imbiru | 33 zł |
GENTELMAN SOUR - Gentelmen Jack, sok z cytryny, syrop cukrowy, bitters, białko | 37 zł |
LYNCHBURG LEMONADE - Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Triple Sec, sok z cytryny, cukier, lemoniada | 41 zł |
Koktajle
Aperitif
APERITIVO SPRITZ - Likier z gorzkich pomarańczy, Prosecco, pomarańcza, woda gazowana | 35 zł |
AMARO SPRITZ - Likier ziołowy, sok z cytryny, Sprite i cząstki cytryny | 35 zł |
HUGO SPRITZ - Orzeźwiający koktajl z Prosecco, aromatycznym likierze z kwiatów czarnego bzu, zrównoważony limonką i świeżą miętą |
35 zł |
LEMON SPRITZ - Cytrynówka, sok z cytryny, syrop z czarnego bzu, Prosecco | 38 zł |
After Party
ROCK SOUR - Whisky, sok z cytryny, syrop z czarnego bzu, białko | 34 zł |
TOMMY’S MARGARITA - Tequila, syrop z agawy, sok z limonki | 34 zł |
PHILL COLLINS - Gin, sok z cytryny, Kinley, purée z mango, syrop cukrowy | 34 zł |
DLA FANÓW MOJITO - Rum, likier pomarańczowy, Sprite, limonka, mięta | 34 zł |
MYSTERIOUS ROCK - Szczegóły zna nasza załoga | 34 zł |
Piwa
prosto z beczki
330 ml | 500 ml | |
|
12 zł | 16 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
butelkowe
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
We focus on the highest quality of the meat served. We do not look at standards – we create new trends, looking for the best taste combinations. Steaks are cut from carefully selected pieces of the best meat, we also use only high-quality seasoned beef to prepare burgers.
The Beef&Rock Restaurant is a place for all culinary hedonists!
Snacks
PÂTÉ WITH CHIMICHURRI | 14 zł |
BLACK TIGER PRAWN IN A SPICY SAUCE | 15 zł |
BLACK TIGER PRAWN ON A DELICATE CREAM CHEESE | 15 zł |
BEETROOT CARPACCIO WITH MOZZARELLA CHEESE | 19 zł |
BEEF TENDERLOIN TARTARE | 49 zł |
Steaks
Premium beef (steaks made from carefully selected beef characterized by a high degree of marbling)
|
34 zł / 100g |
|
36 zł / 100g |
Dry-aged beef (100 days)
|
37 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
|
42 zł / 100g |
|
44 zł / 100g |
|
38 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
Steak sauces
Pepper Cheese Sauce | 11 zł |
Shrimp and Crayfish Sauce | 17 zł |
Chimichurri Sauce | 13 zł |
Green pepper sauce | 13 zł |
Burgers
with seasoned beef
Hard Rock – 100% beef (230g), Buttery roll, bacon, tomato, pickles, egg, lettuce, red onion, rum sauce | 51 zł |
Alternative Rock – 100% beef (230g), Buttery roll, lettuce, arugula, chives, mozzarella, sunflower seed and parsley sauce | 47 zł |
Blues Rock – 100% beef (230g), Buttery roll, mimolette cheese, Grilled beef tenderloin chunks, caramelized onion, Kentucky Bourbon sauce | 54 zł |
Punk Rock – 100% beef (230g), Buttery roll, cheese, onion, pickled red cabbage, Jack Daniel’s Honey (tomato) sauce | 49 zł |
Jazz Rock – Pastrami, butter roll, mustard-honey sauce, smoked cheese, lettuce, tomato, pickled cucumber, red onion | 64 zł |
Classic Rock – 100% beef (230g), Buttered Bread, Mushrooms, Onion, French Mimolette Cheese, Aged Rennet Cheese, Pepper and Eggplant Sauce | 51 zł |
Funk Rock – 100% beef (230g), Buttered Bread, Breaded Fried Cheese, Tomato, Pickled Cucumber, Smoked Paprika, Tomato and Cayenne Pepper Sauce with Honey and Plum | 55 zł |
Rock and Roll (No Bun) – 100% beef (230g) wrapped in Grilled Bacon, Smoked Cheese, Tomato, Pickled Cucumber, Fried Egg, Grilled Bacon Sauce | 51 zł |
without beef
Rockin’ Peas (Vegan) – Classic Pea Patty, Vegan Bun, Vegan Cheese, Lettuce, Arugula, Red Onion, Pickled Red Cabbage, Jack Daniels (tomato) sauce | 45 zł |
Soya Sensation (Vegan) – Classic Soy Patty, Vegan Bun, Arugula, Pepperoni, Caramelized Onion, Vegan Cheese, Kentucky Bourbon Sauce | 43 zł |
Pea-rfect Harmony (Vegetarian) – Classic Pea Patty, Buttered Bun, Vegan Mozzarella, Lettuce, Arugula, Chives, Sunflower-Parsley Sauce | 44 zł |
Soybean Soundtrack (Vegetarian) – Classic oy Patty, Buttered Bun, Tomato, Pickled Cucumber, Fried Egg, Lettuce, Red Onion, Rum Sauce | 41 zł |
Soft (Vegetarian) – Buttery roll, Halloumi cheese, grilled zucchini, tomato, caramelized onion, arugula, Kentucky Bourbon sauce
|
41 zł |
Pop Rock – Juicy chicken pieces in crispy panko breading, served with a buttered bun, mild mayo-mustard sauce, tomato, and pickles | 43 zł |
Side dishes
Steak Fries or Baked Potatoes | 16 zł |
Wheat Baguette | 9 zł |
Ketchup or Mayonnaise | 2 zł |
Fresh Lettuce with Herb Oil | 17 zł |
Pickled Cucumber and Dried Tomatoes Salad | 16 zł |
Arugula with Tomatoes and Olives | 22 zł |
Coleslaw | 9 zł |
Something else
Beef Tenderloin Tartare | 49 zł |
Beef Sausages with Onion Marmalade and Croutons | 29 zł |
Roasted Beetroot Salad with Blue Cheese | 37 zł |
Salad with Parmesan Cheese and Green Pesto | 36 zł |
Grilled Beef Tenderloin on Arugula, with Roasted Beetroot, Pickled Cucumber, Red Pepper, Olives, Walnuts, Vinaigrette, and Chimichurri | 51 zł |
Minimum 500g of Juicy Roasted BEEF RIBS served with Roasted Potatoes and Coleslaw | 89 zł |
Recommended for children
Pop Rock Mini Burger – Juicy Chicken Piece in Crispy Panko Breading, Served with a Buttered Bun | 31 zł |
Pop Rock Chicken Filet – Juicy Chicken Pieces in Crispy Panko Breading Served with Fries and Ketchup | 37 zł |
Desserts
Coffee cream with whipped cream and alcohol | 19 zł |
Panna cotta with chocolate pieces | 27 zł |
Crème Brûlée | 23 zł |
Beverages
|
10 zł |
|
10 zł |
|
9 zł |
|
9 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
20 zł |
Non-alcoholic cocktails
Lemonade
Citrus Lemonade | 450 ml | 18 zł |
Lavender Lemonade | 450 ml | 20 zł |
Strawberry lemonade | 450 ml | 21 zł |
Mango fruit lemonade | 450 ml | 22 zł |
Seasonal lemonade | 450 ml | 22 zł |
Freshly squeezed juices
Orange | 300 ml | 23 zł |
Grapefruit | 300 ml | 24 zł |
Hot drinks
Warming Tea with Cordial | 20 zł |
Mulled Wine | 22 zł |
Mulled Wine with Cayenne Pepper | 23 zł |
or otherwise
Lemon Vodka (Our own recipe) |
19 zł |
Coffee, Tea
Coffee
|
14 zł |
|
22 zł |
|
16 zł |
|
25 zł |
|
14 zł |
Eilles Diamond Tea
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
Alcohols
Vodka | ||
Kavka wódka | 40 ml | 18 zł |
Gin | ||
Langley’s First Chapter | 40 ml | 15 zł |
Edinburgh Gooseberry and Elderflower | 40 ml | 18 zł |
Tequila | ||
Lunazul Blanco | 40 ml | 19 zł |
Lunazul Reposado | 40 ml | 19 zł |
Rum | ||
Doorly’s 3yo White Rum | 40 ml | 16 zł |
Doorly’s 5yo Gold Rum | 40 ml | 18 zł |
Single Malt Scotch Whisky | ||
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt | 40 ml | 36 zł |
Smokehead Islay Single Malt | 40 ml | 23 zł |
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt | 40 ml | 26 zł |
Whiskey | ||
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon | 40 ml | 23 zł |
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey | 40 ml | 27 zł |
Cognac / Armagnac | ||
H by Hine Cognac VSOP (Francja) | 40 ml | 23 zł |
Vermouth | ||
Carlo Alberto Rosso | 125 ml | 26 zł |
Carlo Alberto Blanco | 125 ml | 26 zł |
Liqueur | ||
Mozart Chocolate | 40 ml | 15 zł |
Amaro Gamondi | 40 ml | 20 zł |
Grappa | ||
Prosecco Bianco Grappa | 40 ml | 25 zł |
Grappa Monovitigno il Moscato | 40 ml | 25 zł |
Jack Daniel's
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 26 zł |
|
40 ml | 24 zł |
|
40 ml | 38 zł |
|
40 ml | 59 zł |
|
40 ml | 69 zł |
|
||
|
22 zł | |
|
33 zł | |
|
33 zł | |
|
37 zł | |
|
41 zł |
Cocktails
Aperitif
Aperitivo Spritz | 35 zł |
Amaro Spritz | 35 zł |
Hugo Spritz | 35 zł |
Lemon Spritz | 38 zł |
After Party
Rock Sour – Whiskey, lemon juice, elderflower syrup, egg white | 34 zł |
Tommy’s Margharita – Tequila, agave syrup, lime juice | 34 zł |
Phill Collins – Gin, lemon juice, Kinley, mango purée, sugar syrup | 34 zł |
For Mojito fans – Rum, orange liqueur, Sprite, lime, mint | 34 zł |
Mysterious Rock – ??? 🙂 | 34 zł |
Beer
Draught beer
330 ml | 500 ml | |
|
12 zł | 16 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
Bottled beer
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
Wir setzen auf die höchste Qualität des servierten Fleisches. Wir achten nicht auf Standards – wir setzen neue Trends, auf der Suche nach den besten Geschmacksverbindungen. Die Steaks werden aus sorgfältig ausgewählten Stücken des besten Fleisches ausgeschnitten, auch für die Zubereitung von Burgern verwenden wir ausschließlich hochwertiges, gereiftes Rindfleisch.
Das Restaurant Beef&Rock, ist ein Ort für alle kulinarischen Hedonisten!
Snacks
Pâté mit Chimichurri | 14 zł |
Schwarze Riesengarnele in einer scharfen Soße | 15 zł |
Schwarze Riesengarnele auf einem zarten Frischkäse | 15 zł |
Rüben-Carpaccio mit Mozzarella-Käse | 19 zł |
Rinderfilet Tartar | 49 zł |
Steaks
Rindfleisch (Premium Steaks aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch, das sich durch einen hohen Marmorierungsgrad auszeichnet)
|
36 zł / 100g |
|
34 zł / 100g |
Trocken gereiftes Rindfleisch (100 Tage)
|
37 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
|
42 zł / 100g |
|
44 zł / 100g |
|
38 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
Steak-Saucen
Käse-Pfeffer-Sauce | 11 zł |
Garnelen-Krebs-Sauce | 17 zł |
Chimichurri Sauce | 13 zł |
Grüne Pfeffersoße | 13 zł |
Burgers
mit gewürztem Rindfleisch
Hard Rock – Butter-Brötchen, Rindfleisch 100 % (230g), Speck, Tomate, Sauergurke, Ei, Salat, rote Zwiebeln, Rum-Sauce | 51 zł |
Alternative Rock – Butter-Brötchen, Rindfleisch 100 % (230g), Salat, Rucola, Schnittlauch, Mozzarella, Sonnenblumen-Petersilien-Sauce | 47 zł |
Blues Rock – Butter-Brötchen, Rindfleisch 100 % (230g), Mimolette-Käse, Gegrillte Rinderfiletstücke, karamellisierte Zwiebeln, Kentucky Bourbon | 54 zł |
Punk Rock – Butter-Brötchen, Rindfleisch 100 % (230g), Käse, Zwiebeln, eingelegter Rotkohl, Jack Daniel’s Honey (Tomatensauce) | 49 zł |
Jazz Rock – Pastrami, Butterbrötchen, Senf-Honig-Sauce, geräucherter Käse, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, rote Zwiebel | 64 zł |
Classic Rock – Rindfleisch 100 % (230g), Buttriges Brot, Pilze, Zwiebel, Französischer Mimolette-Käse, Gereifter Labkäse, Soße aus Paprika und Aubergine | 51 zł |
Funk Rock – Rindfleisch 100 % (230g), Buttriges Brot, Paniert-Gebratener Käse, Tomate, Eingelegte Gurke, Geräucherte Paprika, Tomaten- und Cayennepfeffersoße mit Honig und Pflaume | 55 zł |
Rock and Roll (Ohne Brötchen) – Rindfleisch 100 % (230g) im gegrillten Speckmantel, Geräucherter Käse, Tomate, Eingelegte Gurke, Spiegelei, Grillspecksauce | 51 zł |
ohne Rindfleisch
Rockin’ Peas (Veganer) – Klassische Erbsen-Plätzchen, Vegane Semmel, Veganer Käse, Salat, Rucola, Rote Zwiebel, Eingelegter Rotkohl, Jack Daniels (Tomatensauce) | 45 zł |
Soya Sensation (Veganer) – Klassischer Soja-Bratling, Vegane Semmel, Rucola, Pepperoni, Karamellisierte Zwiebel, Veganer Käse, Kentucky Bourbon Soße | 43 zł |
Pea-rfect Harmony (Vegetarischer) – Klassischer Erbsen-Bratling, Buttriges Brötchen, Vegane Mozzarella, Salat, Rucola, Schnittlauch, Sonnenblumen-Petersiliensauce | 44 zł |
Soybean Soundtrack (Vegetarischer) – Klassischer Soja-Bratling, Buttriges Brötchen, Tomate, Eingelegte Gurke, Spiegelei, Salat, Rote Zwiebel, Rumsoße | 41 zł |
Soft (Vegetarischer) – Butter-Brötchen, Halloumi, gegrillte Zucchini, Tomate, karamellisierte Zwiebel, Rucola, Kentucky Bourbon Sauce | 41 zł |
Pop Rock – Saftige Hähnchenstücke in knuspriger Panko-Panade, serviert mit einem Butterbrötchen, mildem Mayonnaise-Senf-Sauce, Tomate und Gurke | 43 zł |
Beilagen
Steak Pommes oder gebackene Kartoffeln | 17 zł |
Weizenbaguette | 9 zł |
Ketchup oder Mayonnaise | 2 zł |
Frischer Salat mit Kräuteröl | 17 zł |
Salat aus eingelegten Gurken und getrockneten Tomaten | 16 zł |
Rucola mit Tomaten und Oliven | 22 zł |
Coleslaw | 9 zł |
Etwas anderes
Rinderfilet Tartar | 49 zł |
Rinderwürstchen mit Zwiebelmarmelade und Toast-Brötchen | 29 zł |
Gerösteter Rote-Bete-Salat mit Blauschimmelkäse | 37 zł |
Salat mit Parmesan und grünem Pesto | 36 zł |
Gegrilltes Rinderfilet (auf Rucola, mit gerösteter Rote Bete, eingelegter Gurke, roter Paprika, Oliven, Walnüssen, Vinaigrette und Chimichurri) | 51 zł |
Mindestens 500g saftig geröstete Rinderrippen serviert mit gerösteten Kartoffeln und Krautsalat | 89 zł |
Nachspeisen
|
19 zł |
|
27 zł |
|
24 zł |
Empfohlen für Kinder
|
31 zł |
|
37 zł |
Getränke
|
10 zł |
|
10 zł |
|
9 zł |
|
9 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
20 zł |
Alkoholfreie Cocktails
|
18 zł |
|
20 zł |
|
21 zł |
|
22 zł |
|
22 zł |
|
|
– Orange | 23 zł |
– Grapefruit | 24 zł |
Heiße Getränke
|
20 zł |
|
22 zł |
|
23 zł |
oder andernfalls | |
|
19 zł |
Kaffee, Tee
Kaffee
|
14 zł |
|
22 zł |
|
16 zł |
|
25 zł |
|
14 zł |
Eilles Diamond Tee
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
Alkohol
Wodka | ||
Kavka wódka | 40 ml | 18 zł |
Gin | ||
Langley’s First Chapter | 40 ml | 15 zł |
Edinburgh Gooseberry and Elderflower | 40 ml | 18 zł |
Tequila | ||
Lunazul Blanco | 40 ml | 19 zł |
Lunazul Reposado | 40 ml | 19 zł |
Rum | ||
Doorly’s 3yo White Rum | 40 ml | 16 zł |
Doorly’s 5yo Gold Rum | 40 ml | 18 zł |
Single Malt Scotch Whisky | ||
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt | 40 ml | 36 zł |
Smokehead Islay Single Malt | 40 ml | 23 zł |
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt | 40 ml | 26 zł |
Whiskey | ||
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon | 40 ml | 23 zł |
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey | 40 ml | 27 zł |
Cognac / Armagnac | ||
H by Hine Cognac VSOP (Francja) | 40 ml | 23 zł |
Wermut | ||
Carlo Alberto Rosso | 125 ml | 26 zł |
Carlo Alberto Blanco | 125 ml | 26 zł |
Likör | ||
Mozart Chocolate | 40 ml | 15 zł |
Amaro Gamondi | 40 ml | 20 zł |
Grappa | ||
Prosecco Bianco Grappa | 40 ml | 25 zł |
Grappa Monovitigno il Moscato | 40 ml | 25 zł |
Jack Daniel's
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 26 zł |
|
40 ml | 24 zł |
|
40 ml | 38 zł |
|
40 ml | 59 zł |
|
40 ml | 69 zł |
|
||
|
22 zł | |
|
33 zł | |
|
33 zł | |
|
37 zł | |
|
41 zł |
Cocktails
|
32 zł |
|
32 zł |
|
32 zł |
|
32 zł |
Aperitif
|
|
|
33 zł |
|
33 zł |
|
33 zł |
|
36 zł |
Beer
Bier vom Fass
330 ml | 500 ml | |
|
12 zł | 16 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
Flaschenbier
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
Sázíme na nejvyšší kvalitu servírovaného masa. Nehledíme na standardy – vytváříme nové trendy při pátrání po nejlepších chuťových kombinacích. Steaky jsou vykrajovány z pečlivě vybraných kousků nejlepšího masa, takže k přípravě burgerů používáme jen a výhradně vysoce kvalitní vyzrálé hovězí.
Restaurace Beef&Rock je místo pro všechny kulinářské požitkáře!
Předkrmy
Pâté s chimichurri | 14 zł |
Kreveta černého tygra v pikantní omáčce | 15 zł |
Kreveta černého tygra na jemném smetanovém sýru | 15 zł |
Carpaccio z červené řepy se sýrem mozzarella | 19 zł |
Hovězí Tenderloin Tatar | 49 zł |
Steaky
Premium steaky z pečlivě vybraného hovězího masa, které se vyznačuje vysokým podílem mramoru
|
36 zł / 100g |
|
34 zł / 100g |
Hovězí vyzrávané na sucho (100 dní)
|
37 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
|
38 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
|
42 zł / 100g |
|
44 zł / 100g |
Omáčky ke steakům
|
11 zł |
|
17 zł |
|
13 zł |
|
13 zł |
Burgery
se sezonovaným hovězím masem
Hard Rock – Máslová houska, 100% hovězí (230g), slanina, rajče, nakládaná okurka, vejce, salát, červená cibule, rumová omáčka | 51 zł |
Alternative Rock – Máslová houska, 100% hovězí (230g), salát, rukola, pažitka, mozzarella, slunečnicovo-petrželová omáčka | 47 zł |
Blues Rock – Máslová houska, 100% hovězí (230g), sýr mimolette, Kousky grilovaného hovězího fileta, karamelizovaná cibule, omáčka Kentucky Bourbon | 54 zł |
Punk Rock – Máslová houska, 100% hovězí (230g), sýr, cibule, nakládané červené zelí, Jack Daniel’s Honey (rajčatová omáčka) | 49 zł |
Jazz Rock – Pastrami, máslová roláda, hořčičně-medová omáčka, uzený sýr, hlávkový salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule | 64 zł |
Classic Rock – Hovězí 100% (230g), Máslový Chléb, Houby, Cibule, Francouzský sýr Mimolette, Zrající sýr s podpusťkou, Omáčka z papriky a lileku | 51 zł |
Funk Rock – Hovězí 100% (230g), Máslový Chléb, Obalený smažený sýr, Rajče, Kyselý okurka, Kouřená paprika, Omáčka z rajčat a papriky cayenne s medem a švestkami | 55 zł |
Rock and Roll (Bez housky) – Hovězí 100% (230g) obalované v grilované slanině, Uzený sýr, Rajče, Kyselý okurka, Opečené vejce, Omáčka z grilované slaniny | 51 zł |
bez hovězího masa
Rockin’ Peas (Veganský) – Klasická hrášková placka, Veganská houska, Veganský sýr, Salát, Rukola, Červená cibule, Kvašená červená kapusta, Jack Daniels (rajčatová omáčka) | 45 zł |
Soya Sensation (Veganský) – Klasický sójový placka, Veganská houska, Rukola, Pepperoni, Karamelizovaná cibule, Veganský sýr, Sóso z Kentucky Bourbon | 43 zł |
Pea-rfect Harmony (Vegetariánský) – Klasická hrášková placka, Máslový houska, Veganská mozzarella, Salát, Rukola, Jarní cibule, Sóso ze slunečnicových a petrželových semínek | 44 zł |
Soybean Soundtrack (Vegetariánský) – Klasický sójový placka, Máslový houska, Rajče, Nakládaný okurka, Opečené vejce, Salát, Červená cibule, Růmová omáčka | 41 zł |
Soft (Vegetariánský) – Máslová houska, halloumi, grilovaná cuketa, rajče, karamelizovaná cibule, rukola, Kentucky Bourbon omáčka | 41 zł |
Pop Rock – Šťavnaté kousky kuřecího masa v křupavé strouhance panko, podávané s máslovou houskou, mírnou majonézovo-hořčičnou omáčkou, rajčetem a nakládaným okurkem |
43 zł |
Přílohy
|
16 zł |
|
9 zł |
|
17 zł |
|
16 zł |
|
9 zł |
|
22 zł |
Něco jiného
Hovězí Tenderloin Tatar – Hovězí tatar z rohlíkem | 49 zł |
Hovězí klobásky s cibulovou marmeládou a topinkami | 29 zł |
Salát z pečené řepy s modrým sýrem | 37 zł |
Salát s parmazánem a zeleným pestem | 36 zł |
Grilovaný hovězí na rukole, s pečenou řepou, nakládaným okurkem, červenou paprikou, olivami, vlašskými ořechy, vinegret a chimichurri | 51 zł |
Alespoň 500 g šťavnatých pečených HOVĚZÍCH ŽEBER, podávaných s pečenými bramborami a salátem coleslaw | 89 zł |
Doporučeno pro děti
|
31 zł |
|
37 zł |
Dezerty
|
19 zł |
|
27 zł |
|
23 zł |
Nápoje
|
10 zł |
|
10 zł |
|
9 zł |
|
9 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
20 zł |
Nealkoholické koktejly
|
17 zł |
|
19 zł |
|
|
– červená řepa, jablko, zázvor, ananas, pomeranč | 23 zł |
– jablko, mrkev, ananas | 19 zł |
– oranžový | 22 zł |
– grapefruit | 23 zł |
|
|
– pomeranč, malina, med, brusinka | 26 zł |
– jahoda, mléko, čokoláda, med | 26 zł |
– ananas, jablko, pomeranč, med | 26 zł |
Kávy, Čaje
Kávy
|
13 zł |
|
21 zł |
|
15 zł |
|
24 zł |
|
13 zł |
Eilles Diamond Čaje
|
13 zł |
|
13 zł |
|
13 zł |
|
13 zł |
|
13 zł |
Horké nápoje
|
20 zł |
|
21 zł |
|
22 zł |
nebo jinak Citronová vodka 18 zł
Alkohol
Vodka | ||
Kavka wódka | 40 ml | 18 zł |
Gin | ||
Langley’s First Chapter | 40 ml | 15 zł |
Edinburgh Gooseberry and Elderflower | 40 ml | 18 zł |
Tequila | ||
Lunazul Blanco | 40 ml | 19 zł |
Lunazul Reposado | 40 ml | 19 zł |
Rum | ||
Doorly’s 3yo White Rum | 40 ml | 16 zł |
Doorly’s 5yo Gold Rum | 40 ml | 18 zł |
Single Malt Scotch Whisky | ||
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt | 40 ml | 36 zł |
Smokehead Islay Single Malt | 40 ml | 23 zł |
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt | 40 ml | 26 zł |
Whiskey | ||
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon | 40 ml | 23 zł |
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey | 40 ml | 27 zł |
Cognac / Armagnac | ||
H by Hine Cognac VSOP (Francja) | 40 ml | 23 zł |
Wermut | ||
Carlo Alberto Rosso | 125 ml | 26 zł |
Carlo Alberto Blanco | 125 ml | 26 zł |
Likér | ||
Mozart Chocolate | 40 ml | 15 zł |
Amaro Gamondi | 40 ml | 20 zł |
Grappa | ||
Prosecco Bianco Grappa | 40 ml | 25 zł |
Grappa Monovitigno il Moscato | 40 ml | 25 zł |
Jack Daniel's
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 26 zł |
|
40 ml | 24 zł |
|
40 ml | 38 zł |
|
40 ml | 59 zł |
|
40 ml | 69 zł |
|
||
|
22 zł | |
|
33 zł | |
|
33 zł | |
|
37 zł | |
|
41 zł |
Koktejly
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
Aperitif
|
|
|
35 zł |
|
35 zł |
|
35 zł |
|
38 zł |
Pivo
Sudové pivo
330 ml | 500 ml | |
|
12 zł | 16 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
|
13 zł | 17 zł |
Lahvové pivo
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
|
17 zł |
Ми зосереджуємося на високій якості подаваного м‘яса. Ми не дивимося на стандарти, а створюємо нові тренди, шукаючи найкращі поєднання смаків. Стейки ми нарізаємо з добірного м‘яса, так само і для приготування бургерів використовуємо виключно високоякісну витриману яловичину.
Ресторан Beef&Rock – це місце для всіх кулінарних гедоністів!
Закуски
Паштет з яловичини на грільованому хлібі з чімічуррі | 14 zł |
Креветка чорного тигра в гострому соусі на чорному тісті | 15 zł |
Креветка чорного тигра на ніжному сирку на чорному тісті | 15 zł |
Carpaccio з буряка з моцареллою та обсмаженим соняшником | 19 zł |
Тартар з волоської тендітної половини | 49 zł |
Стейки
Преміум-стейки з ретельно відібраної яловичини, які характеризуються великою кількістю мрамору
|
34 zł / 100g |
|
36 zł / 100g |
Стейки преміум – яловичина сухої витримки мінімум 100 днів.
|
37 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
|
42 zł / 100g |
|
44 zł / 100g |
|
38 zł / 100g |
|
39 zł / 100g |
Соуси до стейків
|
11 zł |
|
17 zł |
|
13 zł |
|
13 zł |
Додатки
Стейк-фрі | 16 zł |
Запечені картопляні килиндри | 16 zł |
Гаряча пшенична багетка | 9 zł |
Коулслоу | 9 zł |
Свіжий салат з оливковою олією, луком, помідорами та вінегретом | 17 zł |
Салат з квашеною огіркою та висушеними помідорами з пепероні, зеленою петрушкою, свіжим часником, імбиром | 16 zł |
Рукола з помідорами та оливками з цукіні, червоною цибулею, петрушковим песто та вінегретом | 22 zł |
Кетчуп або майонез | 2 zł |
Бургери
Hard Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, бекон, помідор, консервований огірок, яйце, салат, червона цибуля, ромовий соус | 51 zł |
Alternative Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, моцарела, салат, рукола, лук, соус з насіння соняшнику та петрушки | 47 zł |
Blues Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, сир мімолетта, кусочки смаженої тендерлойна, карамелізована цибуля, пепероні, рукола, соус Кентукі бурбон | 54 zł |
Punk Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, копчений сир, салат, рукола, червона цибуля, квашена червона капуста, томатний соус з Jack Daniel’s Honey | 49 zł |
Jazz Rock – Пастромі з яловичини, масляна булочка, копчений сир, салат, помідор, квашений огірок, червона цибуля | 64 zł |
Classic Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, шампіньйони, цибуля, французький сир Мімолетта, витриманий сир з чабрецю, соус з паприки і баклажанів | 51 zł |
Funk Rock – Вершкова яловичина 100%, масляний булочка, панірований смажений сир, помідор, квашений огірок, соус з копченої паприки, томатів, перцю кайєн та меду і слив | 55 zł |
Rock and Roll – Вершкова яловичина 100%, обгортана грильованим беконом, копчений сир, помідор, квашений огірок, яєць саджене, соус з грильованого бекону | 51 zł |
немає яловичини
Rockin’ Peas (веганський) – Класичний котлета на основі горошку, вегетаріанська булочка, вегетаріанський сир, салат, рукола, червона цибуля, квашена червона капуста, соус з томатів, сливи та паприка з додаванням кайєнського перцю | 45 zł |
Soya Sensation (веганський) – Класичний котлета на основі сої, вегетаріанська булочка, рукола, пепероні, карамелізована цибуля, вегетаріанський сир, соус із манго, часнику, імбиру та паприки | 43 zł |
Pea-rfect Harmony (Вегетаріанська) – Класичний котлета на основі горошку, масляна булочка, моцарела, салат, рукола, петрушка, соус з петрушки та соняшнику з лимоном та часником | 44 zł |
Soybean Soundtrack (Вегетаріанська) – Класичний котлета на основі сої, масляна булочка, томат, консервований огірок, яйце саджене, салат, червона цибуля, соус з паприки та баклажанів | 41 zł |
Burger Soft (Вегетаріанська) – Грецький сир з овечого молока, обсмажений з молодою цукіні, масляна булочка, помідор, рукола, карамелізована цибуля, соус Kentucky Bourbon | 41 zł |
Pop Rock – Соковиті шматочки курячого м’яса в хрусткій паніровці панко, масляна булочка, ніжний майонезово-гірчичний соус, помідор, консервований огірок |
43 zł |
Інші страви
|
89 zł |
Тартар з великолюдської вирізки | 49 zł |
Ковбаски з приправленої великолюдської вирізки з цибулевим мармеладом та гарячками | 29 zł |
Салат з запеченою свеклою з пліснявим сиром і пелюстками мигдалю | 37 zł |
Салат з пармезаном і зеленим песто, салат, помідор, молода кабачка, червона цибуля, зелений лук, оливки, зелене песто, зіллянна олія, вінегрет | 36 zł |
Грильована великолюдська вирізка на руколі, з запеченою свеклою, маринованим огірком, червоною паприкою, оливками, горіхом волоським, вінегретом і чімічуррі | 49 zł |
Рекомендовано дітям
|
31 zł |
|
37 zł |
Десерти
|
19 zł |
|
27 zł |
|
23 zł |
НАПОЇ
|
10 zł |
|
10 zł |
|
9 zł |
|
9 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
11 zł |
|
20 zł |
Безалкогольні коктейлі
|
18 zł |
|
20 zł |
|
21 zł |
|
22 zł |
|
22 zł |
|
|
– апельсин | 23 zł |
– грейпфрут | 24 zł |
Кава і чай
Кава Alfredo Super Bar
|
14 zł |
|
22 zł |
|
16 zł |
|
25 zł |
|
14 zł |
Чай Eilles Diamond
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
|
14 zł |
Алкогольні напої
Горілка | ||
Kavka wódka (Польща) | 40 ml | 18 zł |
Langley’s First Chapter (Англія) | 40 ml | 15 zł |
Edinburgh Gooseberry and Elderflower (Шотландія) | 40 ml | 18 zł |
Текіла | ||
Lunazul Blanco (Мексика) | 40 ml | 19 zł |
Lunazul Reposado (Мексика) | 40 ml | 19 zł |
Ром | ||
Doorly’s 3yo White Rum (Барбадос) | 40 ml | 16 zł |
Doorly’s 5yo Gold Rum (Барбадос) | 40 ml | 18 zł |
Односолодове шотландське віскі | ||
Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt | 40 ml | 36 zł |
Smokehead Islay Single Malt | 40 ml | 23 zł |
Tamdhu 12yo Speyside Single Malt | 40 ml | 26 zł |
Віскі | ||
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon | 40 ml | 23 zł |
Rittenhouse Bottled in Bond Rye Whiskey | 40 ml | 27 zł |
Коньяк | ||
H by Hine Cognac VSOP | 40 ml | 23 zł |
Вермут | ||
Carlo Alberto Rosso (Італія) | 125 ml | 26 zł |
Carlo Alberto Blanco (Італія) | 125 ml | 26 zł |
Лікер | ||
Mozart Chocolate (Австрія) | 40 ml | 15 zł |
Amaro Gamondi (Італія) | 40 ml | 20 zł |
Грапа | ||
Prosecco Bianco Grappa (Італія) | 40 ml | 25 zł |
Grappa Monovitigno il Moscato (Італія) | 40 ml | 25 zł |
Jack Daniel's
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 22 zł |
|
40 ml | 26 zł |
|
40 ml | 24 zł |
|
40 ml | 38 zł |
|
40 ml | 59 zł |
|
40 ml | 69 zł |
|
||
|
22 zł | |
|
33 zł | |
|
33 zł | |
|
37 zł | |
|
41 zł |
Коктейлі
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
|
34 zł |
Aperitif
|
|
|
35 zł |
|
35 zł |
|
38 zł |
|
35 zł |
Пиво
пиво з бочки
330 ml | 500 ml | |
|
12 zł | 15 zł |
|
13 zł | 16 zł |
|
13 zł | 16 zł |
|
13 zł | 16 zł |
Пиво у пляшках
|
16 zł |
|
16 zł |
|
16 zł |
|
16 zł |
|
16 zł |
|
16 zł |