Proszę Państwa, właśnie wchodzi On.
Nie będziemy udawać, że to zwykły gość. To tatar, ale nie w wersji „klasyczna bryła na talerzu”.
Nie, nie. Ten przychodzi przygotowany do wywiadu.
Przed Państwem:
🥩 Gość o intensywnym kolorze, który nie boi się czerwieni, wręcz ją celebruje.
🍥 Ubrany w chrupiące, złociste „koszyczki”, które wyglądają jakby miały własne światło sceniczne.
🧅 W towarzystwie drobno pokrojonej cebuli, która zawsze mówi krótko, ostro i bez owijania.
🥒 Z ogórkiem i kaparem, ekipą od „smakowych wtrąceń”.
🍄 I z delikatnym akcentem kurkowym.
Wchodzi do studia z pewnością celebryty, który wie, że nie musi nic udawać.
Nie jest ciężki. Nie jest agresywny. Jest konkretny, elegancki i podany tak, jakby za chwilę miał opowiadać o nowej płycie i trasie koncertowej.
Odpowiada każdym kęsem.
📍Beef and Rock, Karpacz
FAQ
- Ile mięsa ma tatar wołowy?
- Tatar wołowy ma nie mniej niż 100 g mięsa, a gramatura całej przekąski, to nie mniej niż 190g.
- Jaki jest skład tatara wołowego?
- W składzie są: 100% wołowiny, cebula, ogórek konserwowy, borowik, podgrzybek, pieczarka, kurka, kapar, żółtko jaja, majonez truflowy, pieprz, sól, sos sojowy, olej rzepakowy i wonton. Skład może się delikatnie zmieniać w zależności od dostępności składników.
- Czy tatar wołowy jest podawany z żółtkiem?
- Tak, w składzie tatara jest żółtko jaja.
- Jakie alergeny zawiera tatar wołowy?
- W składzie są m.in. jajo, sos sojowy oraz wonton z mąką pszenną. Jeśli chcesz potwierdzić pełną listę alergenów przy aktualnym wydaniu dania, zapytaj obsługę przed zamówieniem.
- Czy tatar wołowy to dobra przekąska na początek kolacji?
- Tak, to przekąska dla osób, które chcą zacząć kolację od surowej wołowiny i wyrazistszych dodatków, zanim przejdą do steków, burgerów lub innych dań.
- Co zamówić po tatarze, jeśli mam ochotę na dalszą wołowinę?
- Po tatarze możesz przejść do steków albo do burgerów. Jeśli wolisz konkretny kierunek, zobacz np. T-bone, Tomahawk albo Rock & Cheese.
- Czy do tatara można dobrać wino?
- Tak, kartę win znajdziesz tutaj. Na miejscu obsługa pomaga dobrać wino do wybranego dania.
- Gdzie znajduje się restauracja Beef&Rock i w jakich godzinach jest otwarta?
- Restauracja mieści się przy ul. Konstytucji 3 Maja 51A w Karpaczu, na początku deptaka przy Centrum Rekreacji Kolorowa, niedaleko całorocznego toru saneczkowego. Jest czynna codziennie od 12:00 do 22:00.
- Jak skontaktować się z restauracją albo zapytać o stolik?
- Telefon: 690 896 775, e-mail: restauracja@beefandrock.pl. Więcej informacji znajdziesz też tutaj: kontakt.