Tomahawki, czyli steki bardziej amerykańskie niż cokolwiek

Choć nikt z naszej załogi nie ma pomarańczowych rozwianych włosów…
Choć nikomu nie obiecywaliśmy niczego…
To jednak dostarczamy.

Nasze tomahawki nie potrzebują wyrzutni.
Nasze tomahawki mają wysoką skuteczność rażenia.
Nasze tomahawki są masywne jak skrzydło bombowca.
Nasze tomahawki uderzają idealnie tam gdzie trzeba – prosto w zmysły.
Przekraczają granicę w blasku reflektorów.

100% potęgi w cenie 36 zł / 100g

📍Beef and Rock, Karpacz

Tomahawk. Precyzyjny. Potężny. Niebezpiecznie dobry.

Więcej wołowiny

FAQ

Czym jest stek tomahawk?
To gruby antrykot z długą kością żeberkową pozostawioną dla efektu i smaku. Wysoka marmurkowatość daje soczystość i maślano-orzechowy profil po obróbce.
Jaka jest typowa waga tomahawka i dla ilu osób?
Zwykle 600–1300 g brutto (z kością). Najczęściej dzielony na 2 osoby, ale apetyt bywa różny.
Jaki stopień wysmażenia polecacie do tomahawka?
Najczęściej medium-rare/medium, by utrzymać soczystość i zbalansować tłuszcz śródmięśniowy.
Jakie dodatki i wino pasują do tomahawka?
Klasyka: frytki/warzywa i sosy na bazie masła. Do kieliszka polecamy wina z naszej karty: karta win.
Czy tomahawka trzeba zamawiać wcześniej?
Przy większych grupach lub konkretnych gramaturach warto zrobić rezerwację – tel. +48 690 896 775, mail: restauracja@beefandrock.pl.

Restauracja

Beef and Rock

Karpacz

Zobacz także inne wpisy o stekach, burgerach, Karpaczu – po prostu o kulinarnym świecie Beef&Rock:

Uwaga! Tylko w listopadzie...